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Wir stellen uns vor


Hier erfahren Sie mehr über unser Unternehmen, unsere Geschichte und unser Tätigkeitsfeld.

 

Unser Betrieb wurde 1912 als klassische Fleischerei gegründet und wird inzwischen in der dritten Generation geführt. Er ist der älteste noch produzierende Handwerksbetrieb in Schwarzheide, im vergangenen Jahr feierten wir unser 95-jähriges Bestehen.

Die Produktions- und Lagerräume wurden immer wieder den gestiegenen Produktionsmengen angepasst. Moderne Maschinen und Anlagen sowie motivierte Facharbeiter sorgen dafür, dass die Hygienebedingungen eingehalten und handwerkliche Qualitätsware produziert wird.
Unsere Wurstwaren werden nach überlieferten Rezepturen unter Verwendung von Rohgewürzen hergestellt.
Der Pfeffer wird stets frisch gemahlen.

Unsere Erzeugnisse werden von verschiedenen Institutionen, wie z.B. CMA, DLG, Pro Agro und dem Institut für Pharmakologie und Toxikologie Bernau neutral geprüft.
Davon zeugen zahlreiche Urkunden und Medaillen.

Zu den besonderen Spezialitäten gehören

  • Hausmacher Leber- und Blutwurst,
  • Lausitzer Griebenschmalz 
  • Wurstkonserven 
  • Fertigerzeugnisse im Glas

Unsere Glaskonserven sind ohne Kühlung lagerbar.


Neben dem Verkauf in eigenen Geschäften wird ein Teil der Waren auch an verschiedene Großkunden geliefert. Desweiteren werden unsere Waren über verschiedene Händler ambulant in Vorkassenzonen unter der Eigenmarke „Die Lausitzer“ sowie über die Firma „Nordmärker“ vertrieben, zu der intensive Kooperationsbeziehungen bestehen. Diese Verkaufsstände werden ständig mit frischer Ware beliefert.

Unseren Kunden bieten wir auch einen Paketservice an. Wir liefern nach Ihren Wünschen, der Transportanteil beträgt pro Paket 5,80€.
Rufen Sie einfach an oder senden Sie uns eine E-Mail oder ein Fax, wir freuen uns auf Sie!